Hemos identificado las tres mayores preocupaciones de nuestros compañeros hoteleros. A continuación las enumeramos:
Calidad
La calidad es limpieza, es orden, un buen mantenimiento, una buena presentación, un trato cordial, una atención personalizada. Es saber gestionar las quejas, es adelantarse a las peticiones de los clientes, es superar las expectativas… Es el conjunto de detalles que hacen que el cliente se sienta en nuestro establecimiento mejor que en casa y que prefiera volver a elegirnos frente a los demás si tuviera que visitar de nuevo el mismo destino.
Ventas
Para un hotel, una habitación sin vender es una venta perdida e irrecuperable. Podríamos ejemplificarlo coma una joyería que tuviera que tirar a la basura todas aquellas joyas que no se han podido vender en el día. Ocasionaría una pérdida importante monetaria, la misma que pierde el hotel por no vender un día su habitación. He aquí la gran importancia del papel del Revenue Manager, quien después de analizar el mercado, el entorno y tener en cuenta las ventajas y debilidades de nuestro establecimiento, determinará la tarifa más óptima para garantizarnos la mayor venta posible de habitaciones según la temporada y día y poder conseguir un mayor RevPar.
Costos
Por último y no menos importante, por mucho que nuestras ventas sean buenas, si no tenemos un correcto control de costes, pasaremos de obtener beneficios a sufrir pérdidas. Una buena gestión de costes se apoya principalmente en la alimentación de inventarios y controles de consumos, los cuales nos ayudarán sobre todo a identificar nuestro margen de beneficio y anticiparnos a posibles desvíos.
Si nos enfocamos en la buena gestión de estos 3 puntos, ¿eliminaríamos la mayor de nuestras preocupaciones? ¡Opinad por vuestra propia experiencia, hoteleros!
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